4 coeurs - IGP Coteaux d'Ardèche, blanc, Madame de - 2011 - élevé en fût
SO2 total : 47, libre : 8. Or pâle aux reflets vert. Nez fruité et floral aux notes d'agrumes. Élégant en bouche, frais, sur des arômes délicats d'abricots et de jasmin. Belle persistance fruitée et florale. Un vin très élégant à la belle fraîcheur et aux arômes fins. A servir frais.
3 coeurs - IGP Coteaux d'Ardèche, rosé, L'audacieuse - 2011 - élevé en fût
SO2 total : 63, libre : 7. Superbe rosé étincelant. Nez très élégant et délicat de bonbon anglais acidulé et de cerise. En bouche, de la fraîcheur en attaque qui évolue sur une matière assez ronde et onctueuse aux beaux arômes fruités. Belle persistance sur la cerise. Très beau rosé d'exception équilibré sur ses arômes et sa matière dense, de repas de jardin élaboré. A servir très frais.
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