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samedi 20 janvier 2018

Bonne année 2018 ! Happy New Year!


De notre nouveau chai tout réaménager et tout beau,
nous vous souhaitons une belle année !

Nous espérons avoir la chance en 2018 de vous recevoir au domaine pour vous faire découvrir nos belles amphores, vous faire partager notre travail et déguster nos vins !
Le millésime 2017 fut compliqué (gel puis grêle puis sécheresse...) mais le résultat des jus, à défaut d'être conséquent en volume, et d'une belle qualité, ouf !
Croisons les doigts pour que la nature soit plus sympa en 2018 pour l'Ardèche !

Et pour nos amis professionnels, au plaisir de nous revoir très rapidement sur Montpellier, Angers, Paris ou Düsseldorf !

Benoît, Florence et l'équipe de la Selve

mardi 9 janvier 2018

Millésime Bio 2018 : c'est bientôt...


Benoît et moi aurons le plaisir de vous retrouver et de vous faire déguster les nouveaux millésimes de nos vins (les mises en bouteilles sont en cours toute cette semaine !) les 29, 30 et 31 janvier à Millésime Bio Montpellier.

RDV HALL B2 STAND 277

Maguelonne 2017, Petite Selve 2017, Beaulieu 2015... - entre autres - vous attendent, comme nous, avec impatience !

A très vite !
Florence





jeudi 21 décembre 2017

Salon pro Biodyvin : réservez votre 15 janvier 2018 !


Pour bien débuter l'année, c'est le salon Biodyvin qui ouvrira le bal des salons professionnels 2018 !

Anna aura le plaisir de vous faire déguster les tout derniers millésimes du domaine.

Lieu CHATEAU LA COLOMBIERE - FRONTON
190 route de Vacquiers 
31260 Villaudric
Horaires 10h à 18h

Cette dégustation est réservée aux professionnels et l'inscription est obligatoire à confirmer en cliquant sur le lien suivant : https://www.weezevent.com/biodyvin-toulouse

Possibilité de restauration sur place sur inscription uniquement : plat et dessert cuisinés au feu de bois par le chef Hamid Miss du Restaurant "La Pente Douce" à Toulouse. Prix : 15€TTC

Et d'ici là, toute l'équipe de la Selve vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année !
Florence & Benoît

#2018 #chateaudelaselve #biodyvin 


vendredi 24 novembre 2017

RDV à Privas au "Salon du Chocolat" !

RDV à l'Espace Ouvèze
Samedi et dimanche de 10h à 18h
Entrée libre

Venez déguster de très bonnes choses et trouver des bonnes idées pour vos cadeaux de Noël !

Sur place : possibilité d'acheter nos vins

mercredi 4 octobre 2017

mercredi 20 septembre 2017

Dégustation Alba la Romaine jeudi 28 septembre !

Venez déguster nos vins lors de la journée "JEUDILudi" 
organisé par le conseil départementale !

Nous accompagnerons le "Car Foud'Ardèche" d'Ardèche le Goût 
et d'autres producteurs locaux.

Les dégustations sont ouvertes à tous !

RDV jeudi 28 septembre devant le musée d'Alba la Romaine "MuseAl"

Horaires : 9h30 - 17h30
Sur place : possibilité d'acheter nos vins


Réservation et pour plus d'info sur la journée JeudiLudi : 
par téléphone au 04 75 66 78 29
ou par email domicile.coordination@ardeche.fr

vendredi 11 août 2017

"Vin dans la Ville" à Aubenas ce soir !


RDV place du Château de 17h à 21h !

Comme chaque année, nous serons présents ce vendredi 11 août à Aubenas dans le cadre de "Vin dans la ville" pour de belles dégustations de vins d'Ardèche.

Le caveau reste bien entendu ouvert à Grospierres jusqu'à 19h.

Aucune raison de ne pas déguster nos vins aujourd'hui !

Les vendanges approchent... mais pas seulement !

Pour une rentrée en douceur et dans la bonne humeur, je vous propose de réserver votre lundi 28 août pour venir passer un bon moment avec toutes les Femmes Vignes Rhône ainsi que moi-même et mes jolies petites cuvées !

La dégustation réservée aux professionnels se tiendra Chez Ripert, 28 rue de la Bonneterie à Avignon, de 10h à 18h.

Pour vous inscrire, merci de suivre le lien: http://www.femmesvignesrhone.com/salon-28-08/  

A très bientôt donc !
Florence

jeudi 27 juillet 2017

On habille Florence... 2015 !



Après avoir été mis en bouteille début juillet, le millésime 2015 de la cuvée "Florence" a été habillé hier par Frédéric.


Plus de raison de ne pas passer par le caveau pour venir le goûter !


mercredi 19 juillet 2017

Ce mois-ci "L'audacieuse 2016" dans Cuisine et Vins de France !

L'Audacieuse 2016

"Les rosés du bord de mer n'ont qu'a bien se tenir! D'une allure singulière, L'audacieuse alterne entre minéralité, fraîcheur et fruité sur une belle longueur. Issu majoritairement de syrah, il se démarque par ses notes d'agrumes épicés."